Sıcak günler yaklaşırken serinlemenin yolu da taze meyvelerden geçiyor. İster alkollü hazırlayın ister alkolsüz…
Fesleğenli Çilekli Gazoz
1/2 kilo çilek
1/2 limon suyu
1/2 su bardağı taze fesleğen
1 su bardağı toz şeker
Soda
Çileklerin üzerine şekeri ilave ederek bir süre biraz dinlendirin. Ardından soda hariç bütün malzemeleri sıvı olana kadar blenderdan geçirin. Hazırladığınız bu sıvı püreyi soda ile tekrar inceltin. Buzdolabında soğutabilirsiniz. İçeceğinizi buz küpleri ve çileklerle süsleyerek servis yapınız.
Çilekli Roze Sangria
Sangria aslında İspanyol içkisi olarak hepimizin gözdesidir.
2 su bardağı çilek
1 portakal (ince ince dilimlenmiş)
1 limon (dilimlenmiş)
1 şişe köpüklü roze şarap
1/4 bardak konyak
3 çorba kaşığı şekerli şurup
2 su bardağı soda
Meyvelerinizi bir sürahiye alıp tahta bir kaşıkla hafifçe biraz ezin. Şurup ve konyağı da karıştırın ve meyvelerin üzerine dökerek bir süre buzdolabında bekletin. Ardından bu karışıma şarap ve sodayı da ekleyin. Bol buzla servis yapınız.
Yeni dünyalı Sert Viski
6-7 adet yenidünya (kabukları soyulmuş)
4 taze nane yaprağı
1/2 tatlı kaşığı kadar limon suyu
3cl yenidünya şurubu (yenidünya, şeker ve su kaynatılarak hazırlanır)
6cl viski
Limon suyu, yenidünyayı ve naneleri biraz ezerek üzerine viski ve buzları ekleyin. Ardından iyice çalkalayın. Üzerine nane yaprağı ile süsleyerek buzla servis yapınız.
